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周大小姐骨粒香454g 鸡精味精替代品

  • 配料表:食用盐、香辛料
  • 储藏方法:
  • 保质期:540
  • 食品添加剂:食用香精香料
  • 净含量:454g
  • 包装方式:包装
  • 品牌:周大小姐
  • 肉类产品:其他/other
  • 产地:中国大陆
  • 省份:云南省
  • 城市:玉溪市

活动介绍:

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家有骨粒香 生活更健康!
原料来源及生产工艺:
本品是以云南高原纯天然经检验合格的上等动物鲜骨,以及云南边境特有的无污染天然香辛料、云南高原特有的野生食用鲜菇和高原湖泊特产的鲜鱼骨,辅以大豆、鲜蔬、海鲜贝类等为原料。根据不同区域风味要求结合中医理论,秉承中华传统烹饪饮食制作工艺及文化,利用现代生物工程技术,再结合国内外同类产品先进制作技术基础上,经过破碎、萃取酶解、提纯、真空浓缩、调配、喷雾干燥、造粒后干燥等工艺精致而成的高钙产品。
产品特征:
1、具有天然炖骨头的原汁原味,香味浓郁、绵长,味道醇厚。
2、富含人体所需的钙物质和肉蛋白,增加食品中骨钙、氨基酸、微量素、肉蛋白含量。
3、具有植物香辛料的调味功能。
4、海鲜类、蔬菜的调鲜功能。
5、耐高温、渗透性强、增鲜增味。
6、与传统烹饪工艺相比,更加方便、快捷。
7、具有祛除原料在烹饪后残留的异味,全方位提升、重现精华美味,改善、补充食品原料因速冻、加热而造成的味道口感不足。
8、是继味精、鸡精之后推出的第三代调味品,符合现代人饮食追求天然、绿色、美味、健康、功能、安全、快捷的要求。
使用范围:
本产品使用范围较广,主要用以炒菜、调汤、调火锅、调馅料、食品加工等。
建议用量:
本品可完全替代味精、鸡精、天然香辛料用于调味。炒菜根据口味酌情增减。
使用方法:
火锅、汤类加入,每公斤产品约加入10-15g(调汤底时加入即可);调馅类每公斤加4-6g(约为小半勺,拌馅调味时加入并搅拌均匀。也可随个人口味适当增减);炒菜类每公斤加1.5-2g(勾芡时加入,勾完芡淋入明油后即可出锅食用);食品加工时每公斤加1-2g(既不影响食品本身的香气,又能赋予食品鲜香口感)。

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